らーめん工房 りょう花

昨日のお昼は、家内と二人で、松前町の「らーめん工房　りょう花」に寄りました。
午前中決算のことでお客様のところへ行った帰りです。

行ったのは、ちょうど12：00くらいだったのですが、ほぼ満員で、私たちがいる間もお客様が、入れ替わり立ち替わりきて、帰る頃には小さな行列ができていました。

二人揃って、Ｂランチ（塩らーめんの大盛り＋餃子）を頼み、満腹になりました。
ここのらーめんは、あっさりしていてとてもおいしいのです。
ちなみに、９月末までらーめん全品大盛り無料だそうです。

えーと、書きたかったのは、
待ってる間に見つけたりょう花の「社員独立制度」についてです。
自己資金０から３年で夢を叶える。と書かれたその言葉はとてもインパクトがありました。そして、実際に独立した佐々木さんのインタビューなども出ていました。

会計事務所で同じことができるか？
まったく同じでなくても、同じようなＷｉｎ−Ｗｉｎの関係を広げていけるか？

自分のお客様のところではどうか？

さまざまなことを考えました。

そして以前から感じていたのですが、このお店と社長さんには、こだわりと物語があるという気がします。
ちょっとワタミに通じるような。

これからも楽しみに、要注目です。



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